Les Champignons du Pot' Crinière de Lion poudre bio séchage basse température

Poudre obtenue à partir de champignons entiers Hericium erinaceus, cultivés en agriculture biologique à la ferme au Val d’Izé en Bretagne. Les champignons sont séchés à basse température puis broyés sur place, sans additif ni excipient.

Sa saveur douce et légèrement boisée convient en fin de cuisson dans une soupe ou un velouté, mélangée à un yaourt nature ou avec un peu de miel, ainsi que dans un café, un chocolat chaud ou une infusion.